logotip

Закуски из лаваша с начинкой — простые и вкусные на праздничный стол


Сегодня я хочу поделиться с вами оригинальными, но простыми в приготовлении, закусками из лаваша. Праздничный стол — это не обязательно пюре с курицей, холодец и салаты. Угостите близких людей легкими, вкусными яствами, которые идеально подойдут к любым напиткам.

В настоящее время становится популярным заворачивание разного вида начинок в блины и лаваши. Их уникальность в том, что можно добавить во внутрь все, что захочешь. Таким образом блюдо особо не приедается и, раз за разом, преподносит себя с новой стороны. Чем не повод удивить своей креативностью друзей и родных?

Вам уже наверное не терпится начать? Тогда листайте немного вниз и погружайтесь в мир новых идей и творческих решений организации пространства вашего праздничного стола. Давайте подходить к готовке как к средству выражения эстетического потенциала!

Закуска из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром

Не знаю, как у вас, а у меня крабовые палочки всегда ассоциируются с праздниками. Но салаты с ними, если честно, немного поднадоели. Предлагаю завернуть их в лаваш вместе с другими салатными продуктами.

Ингредиенты:

  • лаваш – 3 шт;
  • вареные яйца – 4 шт;
  • твердый сыр – 200 г;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • плавленный сырок – 150 г;
  • майонез – 150 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • укроп – 1-2 веточки.

Приготовление:

1. Лист лаваша обмазать майонезом. Выложить на него нарезанные соломкой крабовые палочки. Накрыть вторым листом.

2. В плавленный сыр выдавить чеснок и все перемешать. Распределить массу на лаваш. Посыпать сверху твердым тертым сыром. Положить третий лист.

3. Натереть на терке яйца и добавить к ним мелко нарубленный укроп. Выложить все на лаваш.

4. Свернуть заготовку рулетом, замотать его в пищевую пленку и отправить в холодильник, чтобы лучше схватился и пропитался. Затем нарезать.

Вкусные закуски готовы! По желанию можно добавить оливки или маслины, помидорку для украшения. Если пробовали готовить по подобному рецепту, то обязательно дайте знать в комментариях.

Рулет из лаваша с семгой

Любите закуски с рыбой? Тогда этот вариант должен вам понравиться. Продукты для этого рулета найти легко, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 большой квадратный лист;
  • слабосоленая семга – 300 г;
  • зелень – 2-3 веточки;
  • твердый сыр – 150-200 г;
  • плавленный сырок – 2 штуки.

Приготовление:

1. Нарезаем семгу небольшими ломтиками.

2. Мелко стругаем зелень.

3. Разворачиваем лист лаваша полностью и обмазываем его весь сыром. Выкладываем семгу и зелень. Посыпаем сверху тертым сыром. Сворачиваем рулетом.

Можно считать блюдо готовым! Чтобы рулет хорошо пропитался можно замотать его в пищевую пленку и отправить в холодильник. После этого нашу закуску можно нарезать и подать к столу.

Вкусная закуска с лавашом, сыром и курицей

Мясо курицы, наверное один из самых используемых продуктов животного происхождения. Когда не знаешь, что приготовить — готовишь эту птицу. Для разнообразия можно попробовать сделать из нее закуски. А что если все выполнить и подать в креативной форме?

Ингредиенты:

  • лаваш – 15 кружков (550 г);
  • отварная куриная грудка – 1 шт;
  • тертый сыр – 400 г;
  • томатная паста – 200 г;
  • лук – 1 шт;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • паприка – 1 ст. л;
  • соль – 1 ч. л;
  • зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку рубим небольшими кусочками.

2. Лук мелко нарезаем.

3. Соединяем два ингредиента в глубокой тарелке и выдавливаем туда чеснок, паприку и соль. Тщательно перемешиваем и добавляем томатную пасту.

4. Разрезаем кружки лаваша напополам, чтобы потом можно было сделать цветочки.

5. Берем первый полукружок и выкладываем на него начинку: тертый сыр и посередине заготовленную массу. Закручиваем конусом. Проделываем эту процедуру с остальным лавашом.

6. Выкладываем все конусы цветком на тарелку и промазываем края яйцом. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

После того, как вы достанете блюдо из духовки, оно будет полностью готово к подаче. Посыпьте сверху зеленью и наслаждайтесь удивительным вкусом. Приятного аппетита, друзья!

Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Перейдем к самому простому из приведенных в подборке варианту. Колбаса и сыр — залог успеха любого бутерброда. А, если он будет приготовлен на основе тонкого, хрустящего лаваша, то равных ему просто не найти.

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 шт;
  • колбаса – 200 г;
  • твердый сыр – 200 г;
  • плавленный сыр – 100 г;
  • маринованные шампиньоны – 100 г;
  • сметана – 2 ст. л;
  • растительное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Колбасу режем соломкой.

2. Грибы нарезаем небольшими кубиками.

3. Соединяем плавленный сыр со сметаной.

4. Смазываем лаваш массой из сыра и сметаны. Выкладываем на лист колбасу и грибы. Посыпаем сверху тертым сыром и сворачиваем наш рулет. Режем его на порционные кусочки.

5. Обжариваем наши рулетики на растительном масле с обеих сторон.

Все готово! Чтобы с кусочков стекло лишнее масло, выложите их на салфетки. После этого можно украсить рулетики зеленью и подавать к столу. Их не будут против съесть даже на обычном ужине. Поэтому, обязательно порадуйте своих домочадцев.

Закуска из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром

Хотите побаловать себя красной рыбкой, но думаете, что ни к чему тратить много времени на готовку? Что ж, этот рецепт не займет у вас и 15-ти минут. Давайте начинать!

Ингредиенты:

  • лаваш – 3 шт;
  • сливочный сыр – 250 г;
  • филе любой красной рыбы – 180 г;
  • огурцы – 3 шт;
  • зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Равномерно распределить сливочной сыр на лаваше.

2. Тонкими, длинными кусочками нарезать рыбу и огурцы. Выложить их на лист и посыпать сверху зеленью.

3. Скрутить лист лаваша рулетиком и порезать его равномерными кусочками.

Вот так быстро и просто наши рулетики оказались готовыми. Можете использовать этот вариант в качестве быстрого перекуса. Делитесь отзывами в комментариях, а рецептом с друзьями.

Быстрая закуска с семгой в лаваше

Если вы являетесь такими же поклонниками соленой красной рыбы, как я, то смело включайте видео и начинайте готовить. По-моему, семга очень хорошо сочетается с мучными изделиями. Она гармонично смотрится и на бутерброде с маслом, и завернутая в блин. Настало время испробовать ее в качестве начинки для рулетиков из лаваша.

Ингредиенты:

  • лаваш – 2-3 шт;
  • слабосоленая семга – 300 г;
  • творожный сыр – 300 г;
  • лимонный сок – 1 ч. л;
  • укроп – 1 пучок;
  • перец – по вкусу.

Как по мне, то рулетики выглядят просто изумительно. На вкус они будут очень нежными и станут прекрасным дополнением к основным блюдам. Кушайте на здоровье и делитесь своими отзывами.

Простой рулет из лаваша с корейской морковью

Быстро и оригинально — все, что можно сказать о данном рецепте. Любителям корейской моркови, думаю, точно понравится. Давайте приступим.

Ингредиенты:

  • лаваш – 350 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • яйца – 2 шт;
  • огурец – 2 шт;
  • майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Тоненькой соломкой нарезаем огурцы.

2. На крупной терке натираем яйца.

3. Смешиваем огурцы с яйцами в одной тарелке, добавляем морковь и майонез. Все перемешиваем.

4. Равномерно выкладываем приготовленную нами начинку на лист лаваша и сворачиваем его рулетом.

Вот и все! Наш простой рулет готов. Осталось только его нарезать и красиво выложить на блюдо. А вы пробовали такой вариант закусок? Делитесь с нами в комментариях.

Рулет из лаваша с грибами и сыром

Вкус грибов у меня ассоциируется с концом лета и началом осенней поры. Что, кроме вкусов и запахов может перенести человека в дорогие его сердцу моменты? Предлагаю воспользоваться данным рецептом и испытать чувства ностальгии, а может и радости.

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 шт;
  • шампиньоны – 500 г;
  • плавленные сырки – 2 шт;
  • лук – 1 шт;
  • майонез – 200 г;
  • чеснок – 3 зубчика.

Приготовление:

1. Порезать грибы с луком и обжарить их на растительном масле.

2. Выдавить чеснок в майонез и смазать этой массой лаваш. Равномерно расположить грибы и скрутить лист рулетом. Проделать то же самое со второй заготовкой.

Можно подавать рулет целиком как ролл, а можно нарезать небольшими кусочками. Я считаю, что это очень вкусное применение грибам. Обязательно попробуйте вместе с близкими.

Закуска в лаваше с консервированным тунцом

Еще один вариант закуски с использованием рыбы, но более бюджетный. Рецепт интересный и немного напоминает салат, завернутый в лаваш. Думаю, вам очень понравится сочетание необходимых продуктов. Давайте смотреть видео и приступать к приготовлению.

Ингредиенты:

  • лаваш – 3 шт;
  • консервированный тунец – 1 банка;
  • сыр – 300-350 г;
  • куриные яйца – 4 шт;
  • майонез – 250 г;
  • зелень – по вкусу.

Просто, но со вкусом — вот, что можно сказать о данном рецепте! А как считаете вы? Обязательно пишите в комментариях о своих впечатлениях и предложениях!

На сегодня варианты закусок из лаваша подошли к концу. Готовьте, как предлагается в статье, добавляйте свои ингредиенты, заменяйте продукты. Одним словом — творите! Подходите к готовке нестандартно, чтобы процесс не утомлял, а, наоборот, мотивировал, к созданию чего-то нового.



Комментариев к статье: 8
  • в 04:06
    ссылка

    Мне очень понравился рулетик и розочки, ингредиенты супер и оформление! Теперь любой праздник только со вкусными и красивыми закусками. Спасибки.

    Ответить
    • в 14:58
      ссылка

      Спасибо, Екатерина! Все для вас) Готовьте и радуйте своих близких красивыми вкусняшками.

      Ответить
  • в 10:47
    ссылка

    Сделали закуску из лаваша с горбушей и сливочным сыром. Очень вкусная. Здорово! Только кто будет делать, горбушу делайте малосоленую, так вкуснее.

    Ответить
    • в 14:59
      ссылка

      Здорово! Очень рада, что Вам понравилось! И спасибо большое за совет, будемс пробовать)

      Ответить
  • в 05:36
    ссылка

    Очень хорошая закуска, особенно понравился рецепт с грибами и сыром . Как раз грибочки в холодильнике, осталось только при купить лаваш. Также понравился вариант с семгой, он действительно достоин похвалы на праздничном столе.

    Ответить
    • в 15:00
      ссылка

      Спасибо, Андрей! Мне очень приятно, что рецептики вам понравились!) Желаю вам хорошего и вкусного вечера.

      Ответить
  • в 00:54
    ссылка

    Хорошая подборка закусок. Мне больше всего понравились рулеты из лаваша с грибами и сыром. Попробуем приготовить.

    Ответить
    • в 13:17
      ссылка

      Рада, что вам понравились рецепты) И как в итоге получилось?) Надеюсь понравилось)

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *